Rendang Ayam
- Potong seekor ayam - kecil2
- Blend semua bahan berikut : lengkuas, halia, serai, kunyit hidup, cili kering, bawang merah, bawang putih, dan buah keras.
- masukkan bahan blend tadi kedalam periuk, tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam yang telah dipotong kecil2 tadi.
- Masukkan garam, serbuk ikan bilis, perisa hilal
- Masukkan santan
- Masukkan hirisan daun kunyit.
No comments:
Post a Comment